Су-шеф / старший повар

На базу отдыха Манская петля (40км от Красноярска ) требуется су-шеф/ старший повар.

Формат кухни: Шведский стол (завтрак + обед)

Приглашаем в команду су-шеф-старшего повара, который умеет не только готовить но организовать работу кухни, контролировать процессы — помогать поварам, следить за качеством блюд и выдачей. Нам нужен человек, который не боится быть в процессе - рядом с командой у плиты, на раздаче, в живом ритме кухни.

Условия:• График: 5/2 (проживание предоставляем)

Ставка + процент корпоративов•

Работа в живописном месте, с возможностью профессиональной реализации.

Обязанности: • Организация и контроль работы поваров• Участие в приготовлении блюд наравне с командой• Контроль качества и подачи• Рациональное планирование продуктов