Помощник повара

Обязанности:

1. Осуществлять мытье бачков, кастрюль, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами не оставляя грязную посуду на следующий день.
2. Содержать в чистоте ванны для мытья баков.
3. Содержать в чистоте стеллажей для сушки бачков, поддонов, противеней, разделочных досок и кухонного инвентаря.
4. Осуществлять механическую обработку овощей, корнеплодов и т.д.
5. Чистить и обрабатывать свежие и вареные овощи, зелень, фрукты, убирать и мыть кухонное оборудование, холодильник и инвентарь в течение рабочего дня.
6. По указанию шеф-повара и су-шефа выполнять другие работы, необходимые для производства.

Требования:

• Аккуратность, чистоплотность
• Должен знать: принцип работы и правила эксплуатации применяемого оборудования;
• правила внутреннего трудового распорядка Комплекса;
• нормы и правила охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и пожарной безопасности;

Условия:

• График работы - вахта или 3/3
• Оформление строго по ТК
• Оплачиваемый отпуск и больничный
• Предоставление скидок на питание.