Шеф-повар китайской кухни

Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.

Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.

Мы приглашаем в свою дружную команду шеф-повар китайской кухни.

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы производства (исключительно китайская кухня)
• Организация качественного питания (завтраки и обеды)
• Управление и расстановка персонала
• Контроль технологии приготовления продукции, контроль поступающего сырья
• Отчётная документация, инвентаризация
• Планирование меню с учетом договора и бюджетных показателей
• Взаимодействие с заказчиком

Требования:

• Профессиональное образование (поварское или технологическое)
• Опыт приготовления блюд китайской кухни от 1 года
• Опыт работы на позиции Шеф-повара объекта общественного питания/Заведующего производством не менее 3-х лет
• Наличие личной медицинской книжки или готовность ее оформить
• Умение работать по ТТК

Условия:

• Оформление по ТК РФ (оплачиваемый отпуск и больничный)
• Заработная плата: от 300 000 руб.
• Корпоративный транспорт
• Вкусное питание за счет работодателя
• Возможность профессионального роста и развития