Директор по производству кондитерской фабрики (Начальник кондитерского производства)

Обязанности:

• Управление кондитерским производством Ленинградская область, г.Волхов (8 производственных линий), производительность до 100 тонн в сутки.
• Выполнение плана производства по выпуску продукции
• Планирование потребностей производства в трудовых и материальных ресурсах
• Координация процессов производства с другими подразделениями
• Контроль сохранности и надлежащего использования ТМЦ в производстве
• Учет расхода сырья, упаковки, этикета в процессе выпуска продукции
• Ведение необходимой документации по производственному учету и отчетности
• Разработка и реализация мероприятий по увеличению выработки продукции
• Анализ выпуска продукции и потерь
• Участие в разработке и контроле мероприятий, направленных на снижение количества потерь (брака) производства
• Участие в организации экспериментальных работ и производственных испытаний, отработки технологических процессов
• Активное участие в разработке мероприятий по повышению производительности труда, улучшения качества продукции и экономии ресурсов.
• Участие в автоматизации бизнес-процессов, внедрение цифровых технологий
• Участие в обеспечении функционирования системы пищевой безопасности кондитерской продукции.

Требования:

• Высшее профильное образование (производство кондитерских изделий)
• Управленческий опыт работы в кондитерском производстве (сахаристые и мучные кондитерские изделия) от 5 лет (производство конфет: вафельная, глазированная, помадная, леденцовая карамель, пралиновая, карамель желейная)
• Умение самостоятельно расставлять приоритеты в работе.
• Владение современными технологиями и знаниями нового оборудования в кондитерском производстве.
• Активная жизненная позиция.
• При необходимости готовность к командировкам на производственные площадки компании (ЛО, Пензенская обл.)
• Опыт управления производством от 200 чел

Условия:

• Релокация в Ленинградскую область, г.Волхов
• Обеспечение корпоративным жильем. Полная компенсация стоимости
• Оформление по ТК РФ с первого рабочего дня
• Своевременная выплата зарплаты два раза в месяц
• Оплачиваемый отпуск и больничные
• Профессиональный рост
• График работы: пятидневка, с 8.00 до 17.00 ч