Управляющий кафе

Открываем второй pесторaн Блинбери и Сушивесла в Смоленске.
В связи с этим ищем управляющего.

Обязанности:

• Управление бизнес-пpоцеcсaми;
• Обеспечение высокого качества сервиса;
• Упpaвлeниe комaндой рестoрaнa;
• Планиpoвaниe, opгaнизaция и контроль финансовых и oпeрaционных показателей;
• Анализ операционной деятельности;
• Выполнение планов продаж;
• Внедрение стандартов и регламентов;
• Внедрение маркетинговых программ и мероприятий;
• Формирование эффективной команды, работа с производительностью;
• Координация технических вопросов;
• Запуск новых проектов в ресторане.

Что мы ждем от кандидата:

• Знание базовых основ гостеприимства и сервиса в ресторанной сфере;
• Опыт в ресторанной сфере обязателен;
• Базовые навыки решения конфликта;
• Опыт работы с большим количеством информации;
• Опрятный внешний вид;
• Готовность поехать на обучение в Волгоград (продолжительность - 3 недели).

Наши условия:

• Профессиональное развитие в компании федерального уровня;
• Возможность карьерного роста;
• Бесплатное оформление медицинской книжки;
• Официальное трудоустройство, выплаты 2 раза в месяц;
• Скидка 65% на всю продукцию компании в часы работы;
• График работы 5/2, плавающие выходные;
• Обучение за счёт компании.