Технолог кондитер /начальник производства

Фабрика итальянского мороженого Джельментино приглашает на работу ключевую бизнес единицу - Начальника производства

Обязанности:

• Своевременный выпуск продукции соответствующего качества;
• Участие в разработке новой продукции фабрики;
• Работа с технологическими картами и рецептурами
• Оптимизация производственных процессов для увеличения производительности и снижения затрат;
• Контроль качества продукции;
• Управление персоналом;
• Организация работы цеха по производству мороженого, сорбетов
• Ведение учета сырья, материалов и готовой продукции, контроль складских запасов;

Требования:

• Высшее образование в области пищевой промышленности, кондитерского, молочного производства;
• Опыт работы начальником цеха или начальником производства в пищевой промышленности от 5 лет. В идеале знание технологических процессов производства кондитерских изделий, мороженого;
• Опыт разработки и ввода в производства новой продукции;
• Знание Меркурия, Честного знака, 1С.
• Умение работать в условиях многозадачности и оперативно принимать решения;

Условия:

• Официальное оформление;
• Заработная палата в рынке и обсуждается с кандидатом индивидуально;
• Возможность лидировать процессы;
• Директор и собственники в открытой коммуникации;
• Рабочее место в центре города, в 3 минутах от ст. метро Горьковская