Старший смены официантов в ресторанный комплекс

Дата размещения вакансии: 14.06.2026
Работодатель: Серебряный век
Уровень зарплаты:
от 90000 до 100000 RUR
Город:
Воронеж
улица Маяковского 5
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Внимание! Место работы - Калужская область, город Таруса (120 км от г.Москва). Дом отдыха "Серебряный век". Предоставляется проживание иногородним.

На постоянную занятость приглашается "Старший смены официантов". Зоны ответственности: шведская линия, меню a la carte, бар, фито бар, в летний период: летняя веранда и летний фудтрак.

Обязанности:

  • Формирование команды официантов – обучение, тестирования. Контроль исполнения обязанностей и стандартов, тренинги, планерки и т.д.
  • Проведение инвентаризаций в баре.
  • Контроль выдачи блюд: качество и внешний вид блюд.
  • Контроль работы бара: качество приготовления всех напитков, соблюдения правил подачи.
  • Работа в зале ресторана a la carte. Контроль качества обслуживания и подачи. Работа с гостями, отзывами, решение конфликтных ситуаций. Обслуживание столов при крайней необходимости.
  • Контроль шведской линии. Своевременность выдачи блюд и их качество.
  • Контроль и проведение взрослых и детских банкетов.

Требования:

  • Опыт работы от 1 года старшим официантом или большой опыт работы в качестве официанта.
  • Знание стандартов сервиса и гостеприимства;
  • Отличные коммуникативные навыки, клиентоориентированность;
  • Хорошие организаторские способности и лидерские качества;
  • Уверенный пользователь ПК, Iiko.

Условия:

  • Место работы - дом отдыха "Серебряный век" (Калужская область, город Таруса)
  • График работы 5/2, 10-11 часов смена. Готовность к ненормированному рабочему дню в случае необходимости.
  • Оформление по ТК РФ.
  • Бесплатное питание в рабочие дни.
  • Зп от 90000-100000 руб. + чаевые (зп на исп. срок обсуждается). Премирование.
  • Для иногородних проживание в отдельной комнате в общежитии дома отдыха (отдельная комната, 70 руб. в сутки).