Менеджер смены в пиццерию (Березовый)

Нужен менеджер смены, который умеет держать точку в ритме, работать вместе с командой и не допускать хаоса в пике.
Объединяя людей и ежедневно развиваясь, мы всей командой заботимся, чтобы наши гости получали вкусную пиццу быстро и легко.

Что мы предлагаем:

• Новая точка, понятная структура, прямое влияние на результат запуска;
• Честные выплаты и понятный порядок расчёта премиальной части;
• Обучение, ввод в должность и возможность роста для сотрудников;
• Работа в команде, где ценятся дисциплина, уважение и скорость;
• Реальная возможность быстро показать результат и занять сильную позицию внутри сети;
• Бесплатное двухразовое питание;
• Доставка до дома в конце смены;
• Развитая корпоративная культура.

  Твоими основными обязанностями будет:

• Управление работой пиццерии в смене (открытие/закрытие, выполнение планов);
• Организация и контроль работы команды (графики, дисциплина, постановка задач);
• Контроль стандартов: качество продукции, сервис, санитарные нормы и чистота;
• Контроль денежных операций и товарного учета (списания, остатки, заявки);
• Работа с поставщиками и приемка товара;
• Контроль доставки: распределение заказов, работа курьеров, сроки;
• Ведение отчетности, документации и санитарных журналов;
• Работа с гостями: решение конфликтных ситуаций, обработка обратной связи;
• Работа на линии с универсальными сотрудниками: приготовление блюд и напитков;
• Поддержание чистоты в заведении;
• Планирование расходов по продуктам, п/ф, напиткам, упаковке и химии, формирование заявки на закуп;
• Обучение и развитие сотрудников на смене;
• Что ждём от кандидата:
• Опыт старшим смены, администратором, менеджером смены или старшим сотрудником в общественном питании от 1 года;
• Уверенная кассовая дисциплина и понимание, как вести смену в пике;
• Навык держать темп команды и не терять качество;
• Умение работать руками вместе с командой;
• Стрессоустойчивость и аккуратность в документах смены;

Если ты хочешь построить карьеру и найти работу в перспективной компании, то Фокс Пицца - твое идеальное начало на пути к успеху!