Административный помощник кухни

Обязанности:

• Ведение документации кухонного отдела

• Прием и обработка заявок на закупку продуктов и расходных материалов
• Контроль складских остатков и сроков годности продукции
• Работа с накладными, счетами и внутренними отчетами
• Координация взаимодействия между кухней, складом и другими отделами отеля
• Ведение табелей учета рабочего времени
• Подготовка отчетов для шеф-повара и руководства отеля
• Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов HACCP
• Организация хранения документов и архивирование
• Прием телефонных звонков и деловой переписки
• Помощь в организации инвентаризаций
• Заказ канцелярии и административных материалов для кухни
• Поддержка процессов адаптации новых сотрудников кухни
• Работа в гостиничных и офисных программах (Excel, Outlook, 1С)

Основные требования к кандидату:

• Организованность и внимательность к деталям
• Навыки работы с документами и Excel
• Умение работать в многозадачном режиме
• Знание санитарных стандартов пищевого производства приветствуется
• Опыт административной работы или работы в гостиничном/ресторанном бизнесе будет преимуществом
• Коммуникабельность и стрессоустойчивость

• Среднее специальное образование

• Опыт работы в отелях от 1 года желателен

• Опытный пользователь Microsoft Office

​​​​​​​Условия:

• Официальное трудоустройство и стабильная "белая" заработная плата
• График работы: 5/2, с 9 до 18 часов.
• Предоставляется бесплатное питание (комплексный обед) в корпоративной столовой
• Работа в центре города в шаговой доступности от метро