Парфёновская улица 7к1
Мы создаем сильный продукт, доставляем японскую еду ресторанного уровня, открываем кухни по всему Питеру и ЛО, развиваем собственную сеть суши-баров и просто делаем людей счастливее.
За этим стоят профессионалы, влюбленные в свое дело и готовые достигать большего вместе! Важная Рыба – место, где работа вдохновляет.
В связи с амбициозными планами, мы в поиске Менеджера по сервису (2 заведения), который возьмёт на себя управление командой, процессами и сервисом для достижения новых вершин!
Твои будущие задачи:
- Формирование команды зала и управление ей в 2-х суши-барах: Парфеновкая и пр. Славы;
- Адаптация новых сотрудников, наставничество и систематическое обучение команды прямо в процессе работы на смене;
- Повышение уровня сервиса и взаимодействия с гостем: разработка стандартов, встреча и сопровождение гостя, трансляция концепции ресторана (глубокое знание меню и бара). Предвосхищение ожиданий и работа с индивидуальными запросами гостей;
- Повышение рейтинга заведений на геосервисах, благодаря системной работе с обратной связью;
-
Разработка мотивации для персонала зала и аттестация персонала зала;
-
Аналитика сервиса и гостевого опыта: работа с базой гостей, системный сбор и анализ обратной связи, отслеживание метрик качества сервиса. Оцифровка результатов и формирование предложений по улучшению показателей;
-
Контроль выполнения плановых показателей командой зала;
-
Участие в организации и проведении банкетов и специальных мероприятий.
Нам по пути, если ты имеешь:
- Опыт работы в аналогичной должности не менее 2 лет;
- Глубокая насмотренность в сфере гостеприимства и искренняя страсть к ресторанному продукту;
- Опыт работы в ресторанной сети;
- Знание и понимание всех процессов работы кухни, зала и бара;
- Знание стандартов обслуживания и сервиса;
- Умение мотивировать и вдохновлять команду на результат.
Работай с нами на понятных условиях:
-
Высокий уровень дохода: оклад + KPI;
-
График работы 2/2; смены в разных ресторанах, а также встречи в офисе возле м. Ладожская;
-
Официальное трудоустройство (выплаты 2 раза в месяц);
-
Скидка 20% на все меню Важной Рыбы;
-
Перспективы профессионального и карьерного роста;
-
Работа в динамично развивающейся сети.
Мы в деле уже 13 лет: каждый месяц выполняем около 70 тысяч заказов и ставим перед собой амбициозные цели. Но самое важное – наши сотрудники: их опыт, драйв и любовь к делу.
Присоединяйся и стань важной частью нашей команды!
