Повар-универсал

Ищем ответственного, аккуратного и увлеченного своей профессией повара-универсала, готового работать как на горячем, так и на холодном цеху.

Обязанности:

• Приготовление блюд (холодный и горячий цеха) в строгом соответствии с технологическими картами (ТТК).
• Контроль качества входящего сырья.
• Соблюдение стандартов маркировки, сроков годности и условий хранения продуктов (работа по стандартам ХАССП/СанПиН).
• Организация рабочего места, поддержание идеальной чистоты, порядка и санитарных норм на кухне.
• Приготовление заготовок для бесперебойной работы смены.
• Участие в инвентаризациях и своевременное составление заявок на продукты.

Требования:

• Опыт работы поваром-универсалом или поваром горячего/холодного цеха.
• Знание технологического оборудования и правил работы с ним.
• Наличие медицинской книжки или готовность оперативно ее оформить (помогаем с оформлением).
• Личные качества: высокая скорость работы, аккуратность, пунктуальность, умение работать в команде и стрессоустойчивость в периоды высокой посадки («запары»).

Условия:

• Стабильный доход: от 350 в час + бонусы за выполнение плана.
• Удобный график работы: 2/2, 3/3, 5/2, 4/3 с 09.30 до 22.00 (возможны оплачиваемые подработки). Рассмотрим кандидатов с плавающим графиком.
• Официальное оформление: по ТК РФ с первого дня.
• Комфортные условия: современное оборудование, бесплатное вкусное питание и стильная рабочая форма.
• Бонусы (скидки на меню заведения, оплата медицинской книжки, форма за наш счет, оплата обучения при желании).