Мы приглашаем Ведущего технолога-варщика (производство уходовой косметики), который не боится цифр и механики.
Нам нужен специалист, который может «поварить» эмульсию на 100+ кг, знает, почему она расслоилась спустя месяц, и предложит, как заменить дорогой эмульгатор без потери шелковистости.
ЧТО ВАЖНО:
Мы проводим устное тестирование на собеседовании. Будьте готовы на пальцах объяснить разницу между прямым и обратным эмульгированием, назвать 3 причины кристаллизации и вслух продумать план масштабирования рецептуры с 1 кг до 150 кг.
ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ (ключевые задачи):
1. Масштабирование: Переводить рецепты из лабораторного стакана (1 кг) в промышленный реактор (100+ кг) с сохранением структуры, цвета и стабильности.
2. Антикризисное управление качеством: Решать проблемы расслоения, кристаллизации, изменения цвета/запаха при хранении, провалов вязкости, комкования и разбивки эмульсии.
3. Приготовление: Варить эмульсии (прямые/обратные), суспензии, гели. Работать с «трудными» компонентами (высокие дозы солей, агрессивный pH, холодный замес).
4. Оборудование: Настраивать и работать на гомогенизаторах, дисольверах, реакторах. Пользоваться лабораторным оборудованием для проверки ФХ параметров (вискозиметр, центрифуга, pH-метр).
5. Оптимизация: Заменять сырье при дефиците на аналоги (в т.ч. дешевые альтернативы) без потери органолептики. Снижать себестоимость продукта на X %.
6. Анализ и аудит: Применять знание ТР ТС 009/2011. Анализировать брак и устранять его причины — от химии процесса до механики оборудования.
ПОРТРЕТ КАНДИДАТА (ваши hard-навыки):
- Опытный варщик уходовой косметики.
- На «ты» с реологией (изменение вязкости при хранении — не сюрприз, а рабочая задача).
- Понимаете физико-химию: почему эмульсия жиднеет при перегреве и густеет на центрифуге.
- Умеете подбирать аналоги сырья под дефицит, сохраняя стабильность системы.
- Готовы мыслить широко: от молекулярной совместимости компонентов до зазора в роторно-пульсационном аппарате.
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ (условия):
- График: 5/2, 8-часовой рабочий день. Гибкое начало: 9:00-10:00
- Оформление: по ТК РФ.
- Место работы: Производство (не удаленка). Ваша зона — цех-лаборатория.
- Испытательный срок 2 месяца.
Этапы собеседования:
1. Онлайн знакомство. Интервью с руководителем производства.
2. Онлайн интервью с действующим технологом компании.
3. ОЧНОЕ СОБЕСЕДОВАНИЕ на производстве с руководством компании.
*Присылайте резюме, если готовы обсуждать варку не теоретически, а с опорой на свой реальный опыт браков, экспериментов и побед над кристаллизацией.*
