Свердловская набережная 38В
ПромИнгредиентс — российская компания, разрабатывающая ингредиенты и технологические решения для пищевой промышленности. В нашей работе мы опираемся на стандарты международного холдинга Stern-Wywiol Gruppe и ведем разработки в собственном Технологическом центре в Санкт-Петербурге.
Мы ищем специалиста с практическим опытом работы в мясопереработке и смежных областях пищевой промышленности. С нами вы сможете перейти из серийного производства в современный технологический центр и участвовать в создании новых продуктов для крупнейших предприятий по мясопереработке в России и СНГ.
Чем предстоит заниматься:
- проводить опытные выработки мясной продукции на пилотном оборудовании;
- подготавливать сырье, ингредиенты и оболочки в соответствии с рецептурами;
- работать на куттере, вакуумном шприце, термокамере и другом технологическом оборудовании;
- участвовать в испытаниях функциональных смесей, комплексных пищевых добавок и вкусоароматических систем;
- помогать технологам-разработчикам при отработке новых рецептур;
- оценивать качество полученных образцов;
- отправлять заказчикам на дегустацию продукты и решения;
- поддерживать порядок, чистоту и готовность лаборатории к проведению испытаний.
Наш идеальный кандидат:
- имеет профильное образование в области мясопереработки, пищевых технологий или смежных направлений;
- работал на мясокомбинате, колбасном производстве или предприятии по выпуску мясных полуфабрикатов;
- имеет практический опыт работы на оборудовании мясного производства или готов быстро освоить его;
- понимает технологический процесс производства колбасных изделий, сосисок, сарделек, ветчин или мясных полуфабрикатов;
- готов работать руками, участвовать в опытных выработках и дегустациях;
- внимателен, ответственен и заинтересован в профессиональном развитии.
Особенно интересен опыт работы в должностях:
- оператор вакуумного шприца;
- куттеровщик;
- оператор колбасного производства;
- специалист производственно-технологической лаборатории.
Мы предлагаем:
- стабильную заработную плату с ежегодной индексацией;
- годовую премию (13-я зарплата);
- ДМС со стоматологией;
- компенсацию проезда;
- корпоративное обучение и поддержку развития со стороны опытных технологов;
- современную высокотехнологичную лабораторию с импортным оборудованием;
- работу без ночных смен: утренние смены с 8.00 до 17.00, вечерние с 13.00 до 22.00;
- пятидневную рабочую неделю (Пн-Пт);
- перспективы развития до технолога, менеджера-технолога или разработчика;
- современный офис в бизнес-парке «Полюстрово»;
- корпоративную развозку от станций метро «Площадь Ленина» и «Лесная».
Если вам интересно не только производить продукт, но и участвовать в разработке новых технологий для ведущих мясоперерабатывающих предприятий страны — будем рады познакомиться.
