Западный административный округ, Можайский район, Инновационный центр Сколково, улица Малевича 1
Старший менеджер в ресторан -пекарню Хлеб Да Утки.
Обязанности:
Поддержание атмосферы самого гостеприимного ресторана для гостей;
Контроль работы всего персонала в зале;
Решение нестандартных ситуаций;
Контроль адаптации новых сотрудников. Организация аттестации;
Организация и контроль внутреннего документооборота, работа с документами;
Работа с кассой iiko-front
Ведение отчетности.
Требования
Опыт работы в ресторанном бизнесе от 5 лет
Лидерские качества, управленческие навыки, умение работать в команде, умение работать в режиме многозадачности;
Контроль работы зала и поддержание атмосферы уюта для гостей
Работа с программой iiko: расчёты, отчёты, учёт
Высокий уровень организаторских способностей, знание структуры ресторана, все стандарты работы официанта, знание кассы, Word, Excel
Отслеживание расходных материалов
Помогать команде в пиковые часы и быстро решать любые вопросы
Ответственность и пунктуальность
Условия и бонусы:
График 3/2.5/2 2/2, по 12 часов
Официальное оформление, стабильный оклад 150.000р. + KPI
Трехразовое питание за счёт ресторана
Скидки для сотрудников
Работа в стильном и современном месте
