Управляющий предприятиями питания

Обязанности:

- Организация работы столовых, пекарни, пельменного цеха в соответствии с технологиями и стандартами.

- Контроль качества производимой продукции.

- Соблюдение технологического процесса, правильности ведения учета выработки рабочих.

- Контроль санитарного состояния, пищевой безопасности.

- Ведение отчетности, учёт остатков, участие в ревизии.

- Составление меню.

- Работа с персоналом.

Требования:

• Высшее/среднее профессиональное образование.
• Опыт работы в сфере общественного питания будет существенным преимуществом.

Условия:

• Официальное оформление, соц пакет.
• Конкурентная заработная плата (ставка+процент). Возможность влиять на свой доход.
• Бесплатное питание.
• Бонусы за стаж работы.
• Подарки к праздникам вам и Вашим детям.