Директор-стажер ресторана

Дата размещения вакансии: 07.07.2026
Работодатель: Развитие РОСТ
Уровень зарплаты:
от 190000 RUR
Город:
Москва
Душинская улица 7с1
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

В связи с интенсивным развитием компании и открытием новых предприятий общественного питания, открыт набор на позицию Директора-стажера предприятия.

Обязанности:

-Увеличение продаж, прибыли и производительности, ответственность за выполнение всех статей бюджета,

-Знание и выполнение всех процедур на всех станциях работы ресторана,

- Участие во внедрении маркетинговых программ и их успешная реализация,

- Поддержание высокого уровня качества продукции,

- Выполнение планов по товарообороту и прибыли в ресторане, мотивация персонала на выполнение целей по выручкам, скорости и обслуживания

- Участие в подборе персонала и удержания штата сотрудников, адаптация и обучение, оценка работы и карьерное развитие сотрудников, минимизация текучести кадров,

- Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями,

- Соблюдение норм правил техники безопасности и охраны труда,

- Взаимодействие с контролирующими органами, прохождение проверок

Требования:

  • Мы ищем руководителя, имеющего опыт работы в направлении общепита (фаст-фуд), умеющего сплотить команду и добиваться поставленных целей!

    - Опыт работы от 2-х лет на управленческой позиции,

    - Опыт управления штатом от 30 человек и более,

    - ПК - опытный пользователь (офисный пакет + специализированные программы),

    - Лидерские качества. Ориентация на достижение результата,

    - Коммуникабельность и умение работать в команде,

    - Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности,

    - Умение устанавливать и поддерживать деловые контакты,

    - Стрессоустойчивость, гибкость,

    - Знания и навыки в области обучения и развития персонала.

    Условия:

Место работы: Аэропорт Домодедово, Шереметьево, Внуково, Ленинградский вокзал

  • Полностью конкурентоспособный белый оклад,

    - Оформление согласно ТК РФ (оплачиваемый отпуск и больничный),

    - Компенсация проезда общественном транспорте, либо на аэроэкспресс,

    - Конкурентоспособная заработная плата,

    - Пятидневная рабочая неделя с двумя плавающими выходными