Повар-универсал/повар-кондитер

Обязанности:

• Проверка наличия нужного количества качественной заготовки, оформление блюд, согласно технологии; приготовление тортов массового спроса; пирожных и других штучных кондитерских изделий.
• Приготовление блюд в соответствии с концепцией ресторана;
• Полный цикл приготовления;
• Соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов

Требования:

• опыт работы поваром или кондитером в отелях от полугода;

• знание русской, европейской, азиатской кухни

• знание видов и способы их приготовления основных кондитерских и хлебобулочных изделий;

• профессионализм;

• высокий уровень ответственности.

Условия:

• Работа в загородном пятизвездочном отеле Mistral на берегу Истринского водохранилища (60 км от Москвы).

• сменный график работы;

• корпоративное питание, униформу,

• корпоративный транспорт от автовокзала города Истра, ст. метро Тушинская

• иногородним предоставляется общежитие.

• Белая зарплата (4200/4550 на руки за смену+ премии и переработки) , 2 раза в месяц без задержек по Трудовому договору.
• ДМС после прохождения испытательного срока.