Шеф-повар в грузинский ресторан

О компании «Оджахури» — это не просто сеть ресторанов и кафе, это большая семья, где ценят традиции, гостеприимство и настоящую домашнюю кухню. Мы объединяем людей, которые любят радовать гостей и создавать атмосферу праздника каждый день. Присоединяйся к нам и стань частью легенды грузинской кухни!

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам;
• Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте;
• Соблюдение дисциплинарно порядка на рабочем месте;
• Взаимодействие с руководством;
• Комплексное управление персоналом - адаптация, развитие, мотивация;
• Обучение поваров и последующая координация работы;
• Контроль качества и стандартизации;
• Проведение инвентаризации;
• Комуникация с поставщиками;
• Котнроль качества продукции;
• Контроль качества блюд и норм САНПИНА.

Требования:

• Опыт работы от 3 лет в ресторане (в грузинской кухне приветствуется);
• Ответственность;
• Умение решать аварийные ситуации;
• Любить свою кухню и уважительное отношение к персоналу.

Условия:

• График работы 5/2
• Зарплата фиксированный оклад 150.000 на этап испытательного срока от 1 месяца до 3, далее по согласованиюнию с Бренд Шефом 200000
• Зарплата без задержек, 2 раза в месяц;