Совхозная улица 27
Обязанности:
1. Контроль органолептических показателей выпускаемой готовой продукции и полуфабрикатов, анализ данных и принятие решений о выпуске продукции в реализацию.
2. Осуществление отбора проб для лабораторных испытаний продукции и для еженедельных дегустаций.
3. Выполнение мероприятий согласно программы производственного контроля (ППК)
4. Проведение внутренних аудитов в части качества и безопасности пищевой продукции. Контроль санитарного состояния производственных помещений, оборудования, инвентаря, соблюдение технологической дисциплины, параметры микроклимата и личной гигиены персонала.
5. Контроль качества продукции, упаковки, маркировки в процессе упаковки и хранения на складе готовой продукции.
6. Обработка сторнированной продукции, анализ причины возврата.
7. Ведение регистрационно-учётной документации, составление отчётов, актов в том числе в программе 1С.
8. Участие в процедуре входного контроля вспомогательного сырья и материалов, осуществляет учет документов, подтверждающих их соответствие, контроль сроков годности вспомогательного сырья и материалов при входном контроле и последующем хранении на предприятии, ведение учетно-регистрационной документации.
9. Анализ информацию, полученной на различных этапах производства продукции, показатели качества, характеризующие продукцию, контроль сроков годности продукции и принятие мер по предотвращению выпуска продукции не соответствующей установленным требованиям.
10. Участие в разработке предупреждающих и корректирующих действий.
11. Участие в разработке и внедрении улучшений в рамках системы Бережливого производства.
Требования:
Образование высшее-технологическое
Условия:
Мы, современный мясоперерабатывающий завод "Окраина", приглашаем в нашу команду Инженера по качеству. Если вы стремитесь к профессиональному росту и хотите работать в стабильной компании, которая более 20 лет на рынке, то эта вакансия для вас!
Место работы: деревня Тимохово, ул. Совхозная дом 27 (есть корпоративный транспорт)
График работы: 1/3 (сутки/трое)
