Менеджер в сеть ресторанов Лиман

Сеть итальянских ресторанов Liman приглашает на работу менеджера ресторана. Нам нужны менеджеры, которые не по наслышке знают что такое гостеприимный сервис, увеличение продаж и готовы этому научить сотрудников зала. Нам нужны люди готовые управлять сменой в ресторане и развивать сервис и продажи!

Вакансии открыты в нескольких наших ресторанов по адресам:

📍 м. Чернышевская

📍 м. пл. Восстания

📍 м. Звенигородская/Лиговский пр.

📍 м. Черная Речка

📍 Шушары

Обязанности:

• Организация, контроль работы зала, тем самым - обеспечение слаженной работы команды и поддержание высокого уровня сервиса. Составление графиков сотрудников зала
• Создание благоприятной атмосферы в ресторане. Работа с гостем - выявление потребностей, поддержание беседы, работа с отзывами
• Поддержание, контроль чистоты в зале, баре, уборных
• Расчет гостей, открытие и закрытие кассовой смены
• Реализация плана по товарообороту сотрудниками зала
• Знания, фактические навыки приготовления барных напитков
• Работа с документацией
• Формирование имиджа заведения. Способность эффективно управлять командой и решать оперативные задачи

Требования:

• Опыт работы менеджером ресторана от 1 года
• Грамотная речь и презентабельный внешний вид. Лидерские качества
• Эффективное управление командой и решение оперативных задач
• Стремление к развитию и карьерному росту

Условия:

• График работы сменный (в зависимости от пожеланий кандидата). График работы ресторанов 11:00-23:00, 10:00-23:00
• Оплата труда: фиксированная ставка + % от выручки + % банкетов.
• 2-х развое вкусное питание
• Работа в удобной для вас локации