Котельническая набережная 31
В HARVEY & Monica мы ищем повара холодного цеха.
Что ты будешь готовить? Тебя ждёт работа с салатами, закусками, тартаром, карпаччо, канапе, брускеттами, паштетами, холодными супами и авторскими блюдами, в которых сочетаются кухни разных стран и современные гастрономические тренды.
Заработная плата и оплата труда Достойная оплата за смену, выплаты дважды в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и профессионализма.
График и формат работы
- График: 4/2
- Смена: 12 часов
- Полная занятость
- Без ночных смен
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание
- Дружная команда и поддержка наставника
- Возможность профессионального роста
Твои задачи:
- Приготовление и оформление блюд холодного цеха по технологическим картам
- Контроль качества и свежести используемых продуктов
- Соблюдение санитарных норм и стандартов компании
- Поддержание чистоты на рабочем месте
- Взаимодействие с командой кухни и сервисом
Наши ожидания:
- Опыт работы в холодном цехе от 1 года
- Знание технологий приготовления и оформления холодных блюд
- Аккуратность, ответственность, внимательность к деталям
- Умение работать в команде и желание развиваться
- Наличие действующей медкнижки или готовность её оформить
О компании HARVEY & Monica — это ресторан, где встречаются мужское и женское начала, традиции и современные тренды. Мы создаём атмосферу уюта, творчества и эксперимента, смешиваем стили, вкусы и эмоции. Присоединяйся к нашей команде и стань частью новой гастрономической эклектики!
