Менеджер ресторана "Ласточка"

Менеджер в премиум ресторан "Ласточка"

Приглашаем на работу менеджера ресторана в статусный и очень душевный премиум-ресторан.

Обязанности:

• Поддержание атмосферы самого гостеприимного ресторана для гостей
• Выполнение планов по выручке, уровню сервиса, производительности
• Организация бесперебойной работы зала
• Организация и поддерживание сервиса высокого уровня
• Контроль соблюдения кассовой дисциплины, контроль работы персонала
• Работа с персоналом - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие
• Ведение учетной/отчетной документации, инвентаризации.

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности в ресторанах ПРЕМИУМ-КЛАССА СТРОГО
• Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса
• Лидерские качества, управленческие навыки, умение работать в команде, умение работать в режиме многозадачности
• Высокий уровень ответственности, коммуникабельность
• Знание R-keeper
• Грамотная речь.

Наши условия:

• Оформление по ТК РФ с первого дня
• Предоставляем униформу и корпоративное питание
• Достойная заработная плата
• Профессиональное развитие
• Ресторан находится на лужнецкой набережной (м. Спортивная/ МЦК Лужники)

Оставляйте ваш отклик, мы свяжемся с вами!