29-й комплекс 14
B заготовoчный цеx ресторaнногo хoлдинга "АA-гpупп" приглашаeм тaлaнтливoгo су-шефа кoндитеpcкогo цехa! 🧁
Дecеpты, кoтoрыe запоминaют! Лидеры, кoтoрыx ценят! Bашe мастeрcтвo и оргaнизатоpcкий талaнт — нaшa гopдoсть!
📆 ГРАФИК: 2/2 c 07:00 дo 19:00
💰 OПЛAТA: oклад 85.000руб на руки
👨🍳 ПРЕИМУЩЕСТВА РАБОТЫ С НАМИ:
— Трудоустройство по ТК РФ (оплачиваются отпускные, больничные, пенсионные отчисления)
— Бесплатное питание (в штате есть отдельный повар , который готовит вкусную домашнюю еду для наших сотрудников)
— Расположение в центре города - Автозаводский проспект 29-й комплекс, 14
— Отдельный просторный кондитерский цех (не ресторан)
— Мы прямой работодатель без посредников
— Возможности развития и самореализации в других заведениях нашего ресторанного холдинга
— Обучение и наставничество от опытного шеф-кондитера
— Поможем с оформлением мед.книжки
—Премия 5.000руб, если по вашей рекомендации к нам придёт новый сотрудник
— Работа в компании с устойчивой репутацией и многолетней историей
🧁 ЗАДАЧИ:
- Координация смены кондитеров, распределение задач и контроль выполнения плана кондитерского производства
- Участие в приготовлении некоторых позиций
- Проверка соответствия готовой продукции и полуфабрикатов (бисквиты, муссы, кремы) требованиям ТТК
- Контроль отправки готовой продукции по ресторанам в соответствии с заявкой
- Контроль чистоты, порядка, правил товарного соседства и сроков годности в цеху
- Участие в проведении инвентаризаций, заказ продукции
🔥 БУДЕТ ЗДОРОВО, ЕСЛИ ВЫ:
· Имеете опыт: работали су-шефом/старшим кондитером/кондитером от 1 года
· Знаете процессы: отлично разбираетесь в технологиях приготовления кондитерских изделий (бисквиты, муссы, кремы) и в работе с ТТК
· Обладаете лидерскими качествами: умеете направлять команду, мотивировать сотрудников и брать на себя ответственность
· Внимательны к деталям: аккуратны, организованны и искренне любите свое дело
Ждем ваш отклик! Давайте вместе развивать кондитерское направление и делать наши десерты еще популярнее! ✨
