Су-шеф

Обязанности:

• Контроль качества приготовленных блюд;
• Контроль за соблюдением сроков реализации продуктов и ПФ, готовых блюд;
• Составление графиков работы;
• Руководство коллективом поваров;
• Контроль выполнения обязанностей персоналом; обучение персонала;
• Составление заказов по производству, контроль за ротацией продуктов;
• Контроль санитарного состояния производства.

Требования:

• Опыт работы поваром от 3 лет;
• - Действующая медкнижка;
• - Исполнительность;
• - Ответственность;
• - Умение планировать, организовывать и контролировать работу кухни.

Условия:

• Официальное трудоустройство.
• —График работы: 5\2; 4/2с 9:30 до 22:00
• Стабильная оплата труда
• —Бесплатное питание.
• —Служебное такси.