Кондитер

ОО «Даховская Слобода» - загородный отель в республике Адыгея, расположенный на курорте Лаго-Наки

Какие задачи необходимо решать:

• Приготовление кондитерских изделий: Шведская линия (выпечка) ; Десерты по ТТК а-ля карт
• Подготовка необходимого сырья; проверка качества, условий хранения;
• Упаковка и проставление необходимых маркировок;
• Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда, уход за рабочим местом и инструментарием;
• Умение работать в команде.

Для решения этих задач требуется:

• Опыт работы ;
• Опыт работы в концептуальных ресторанах с высоким уровнем сервиса (желателен);
• Знание и соблюдение санитарных и технологических норм;
• Принципы хранения кондитерских изделий;
• Калорийность продуктов, их сочетаемость;
• Назначение и устройство кондитерского оборудования.

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ, социальный пакет
• График работы: 3/3 (с 8-00 до 22-00)
• Стабильная заработная плата 2 раза в месяц
• Бесплатное питание в рабочие смены
• Бесплатное проживание иногородним сотрудникам
• Корпоративная доставка до рабочего места сотрудникам из г. Майкопа до с. Даховская Слобода
• Бесплатное обучение по корпоративным программам компании
• Корпоративные мероприятия для сотрудников
• Место работы: Республика Адыгея, ст. Даховская, ул. Мира 26А