набережная Марка Шагала 1к2
Klich — ресторан французско-итальянской кухни в ЗИЛАРТе, где изысканность французских традиций встречается с лёгкостью итальянской кулинарии. В поиске менеджера, который умеет управлять залом, вдохновлять команду и задавать высокие стандарты сервиса.
Обязанности
· Управление залом и командой официантов при высоком потоке гостей.
· Контроль стандартов бренда, санитарии, чистоты.
· Проведение планёрок, мотивация, дисциплина команды.
· Заказ хоз.товаров, работа с поставщиками, контроль списаний.
· Выполнение KPI, решение конфликтов, сбор обратной связи, повышение лояльности.
· Креативный подход к процессам.
Требования
· Опыт менеджером ресторана от 3 лет — обязательно.
· Ответственность, стрессоустойчивость, ориентация на качество.
· Готовность быть душой заведения.
· Нацеленность на рост.
Условия
· ЗП достойная (обсуждаем).
· Сменный график.
· Современный формат, индивидуальный подход.
· Карьерный рост — открываются новые точки.
Важно: при отклике приложите актуальное фото (стандарт формата).
