Повар

Обязанности:

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, соблюдение рецептуры и стандартов подачи.

Контроль качества входящего сырья, свежести продуктов и полуфабрикатов.

Организация рабочего места: подготовка цеха к смене (заготовки, маркировка), поддержание идеальной чистоты и порядка на рабочем месте в течение дня.

Соблюдение санитарных норм: строгое выполнение требований СанПиН, правил личной гигиены, условий хранения и товарного соседства продуктов.

Участие в проведении инвентаризаций.

Требования:

Профильное образование (повар, технолог) будет преимуществом, но главное — опыт и навыки.

Опыт работы поваром от 1 года (для фаст-фуда или столовых готовы рассмотреть кандидатов с минимальным опытом или выпускников профильных колледжей).

Знание технологических процессов приготовления блюд, правил работы с кухонным оборудованием и ножами.

Наличие действующей медицинской книжки (или готовность оперативно её оформить).

Личные качества: чистоплотность, высокая скорость работы, аккуратность, пунктуальность и умение работать в команде.

Условия:

бесплатная униформа

развозка до дома

бесплатное питание