Саввинская набережная 13
Gemini — итальянский ресторан сегмента Luxury Fine Dining.
Приглашаем Менеджера ресторана, который готов отвечать за операционное управление сменой, безупречный сервис, работу с гостями и командой зала.
Основные требования:
• Опыт работы менеджером ресторана не менее 2 лет.
• Желателен опыт в Fine Dining.
• Опыт работы в ресторанах от 120 посадочных мест.
• опыт работы с высокой проходимостью и высоким сервисом.
- Уверенное владение iiko.
Основные обязанности;
• Контроль сервиса и соблюдения стандартов.
• Работа с гостями и решение конфликтных ситуаций.
• Работа с VIP-гостями.
• Увеличение продаж и развитие продаж в зале.
• Обучение и развитие линейного персонала;
• Планирование работы смены;
• Выстраивание и совершенствование процессов.
• Контроль соблюдения стандартов сервиса.
Условия, которые мы предлагаем:
- Работа в стабильной, белой компании;
- График работы 5/2, 2/2;
- Ставка 7500р + kpi;
- Участие в start up ресторана
Резюме рассматриваем с фотографиями!
