Специалист по закупке продуктов на курорт

Обязанности:

• обеспечение бесперебойной работы курорта, закупая качественные продукты по оптимальным ценам;
• управление циклом поставок продуктов с учетом сезонности и высокой загруженности курорта;
• расчет необходимых объемов продуктов на основе прогноза загрузки курорта;
• мониторинг рынка, отбор надежных поставщиков, проведение переговоров и согласование лучших коммерческих условий (цены, скидки);
• оформление договоров, проверка счетов-фактур и контроль оплат

Требования:

• от 2–3 лет успешного опыта работы снабженцем, закупщиком продуктов питания или шеф-поваром с функциями закупа.
• желательно наличие готовой базы проверенных поставщиков продуктов

Условия:

• работа временного (сезонного) характера (ориентировочно до конца сентября/обсуждается)
• частичная занятость (условия обсуждаются при собеседовании)