Заведующий производством

КОМФОРТ с 01.09.2026 по 17.09.2026 года приглашает заведующего производством ( команда приветствуется) на время проведения в Екатеринбурге Молодежных игр

Наша Миссия – вкусно, полезно, разнообразно накормить!

Обязанности:

• организация бесперебойной работы столовой (в столовых питаются от 600 - 700 человек);
• контроль работников кухни;
• контроль качества блюд, участие в разработке нового меню;
• строгое соблюдение требований СанПин, контроль техники безопасности на всех участках столовой;
• работа с персоналом (обучение, трудовая и производственная дисциплина);
• контроль финансово-хозяйственной деятельности столовой.

Требования:

• знание СанПин, ПК, желательно знание работы кассовых аппаратов;
• навыки работы в общественном питании на управленческих должностях заведующий столовой, управляющим предприятием питания и т.д.);
• навыки выстраивания эффективных процессов работы предприятия общественного питания;
• успешные навыки в управлении персоналом от 5 человек;

Условия:

• Официальное трудоустройство
• Бесплатное питание
• График работы вахта
• Зарплата обсуждается на собеседовании
• Медосмотр за счет работодателя