Су-шеф

В новый проект "2 Grind coffee shop" в инновационном районе Сколково требуется Су-шеф.

Обязанности:

• Руководство кухонным персоналом в смену;
• Составление заявок, прием товара и организация первичного учета;
• Контроль поступающего сырья и полуфабрикатов;
• Контроль за технологией приготовления блюд в смену;
• Обеспечение соблюдения санитарных правил и норм.

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности от 1 года;
• Работа по ТТК;
• Соблюдение норм САНПИН;
• Уважительное отношение к своей профессии и коллегам.

Условия:

• Официальное трудоустройство;
• Стабильная и своевременная заработная плата;
• Комфортные условия труда.