Менеджер ресторана Jam Cafe

Jam Cafe - это ресторан с парижским флером в пешей доступности от Мариинского театра с вниманием к деталями и friendly сервисом. Проект расположен в пространстве Hideout - современном центре притяжения в историческом районе Санкт-Петербурга.

Мы ищем в команду менеджера ресторана, который станет важной частью проекта и сможет передать незабываемую атмосферу ресторана Jam, ради которой к нам возвращаются гости.

Чем предстоит заниматься:

• Организовывать и контролировать работу смены, обеспечивать бесперебойную работу ресторана
• Координировать слаженную работу команды зала
• Контролировать соблюдение стандартов сервиса на всех этапах взаимодействия с гостем
• Поддерживать открытую, доверительную и гостеприимную атмосферу внутри ресторана
• Решать возникающие ситуации в пользу положительных впечатлений гостя
• Отслеживать соблюдение санитарных норм и технического состояния ресторана
• Вести отчетность и анализировать показатели смены

Что мы ожидаем:

• Опыт работы в ресторанной сфере от 1 до 3 лет
• Понимание сервиса и процессов в зале
• Умение работать с командой и выстраивать коммуникацию
• Ответственность и внимательность к деталям

Что предлагаем:

• График 2\2
• Совокупный доход от 120 тысяч рублей
• Работу в одном из самых известных ресторанных проектов Санкт-Петербурга
• Стать частью сильной команды
• Возможность профессионального роста и развития, участие в интересных проектах компании italy
• Участие в системе лояльности компании
• Вкусное стафф-питание, удобный, сменный график