улица Бабушкина 21А
Гастробар SENSE — это современное пространство в Сыктывкаре, где вкус, атмосфера и общение становятся главным ингредиентом вечера.
Требуется шеф-повар авторской кухни!!!
Условия:
- официальное трудоустройство;
- график работы 5/2;
- заработная плата от 150 т.р.;
- отпуск 44 дня;
- предоставление релокационного пакета (трансфер, проживание);
- возможность обучаться;
- дружный коллектив.
Обязанности:
-
управление персоналом, контроль работы, контроль должностных обязанностей подчиненных;
-
проведение инвентаризации;
-
при необходимости подбор поваров/замена;
-
обучение новых сотрудников;
-
прием продуктов от поставщиков и контроль качества, соответствие заказу;
-
обновление меню 4р/год;
-
составление меню, разработка новых рецептур, поиск новых вкусов;
-
приготовление и контроль качества приготовления и подачи блюд;
-
работа с гостями - консультация, составление, согласование банкетных меню;
-
создание сезонных предложений, авторских блюд;
-
творческий, креативный подход к блюдам по меню.
Требования:
- опыт работы шеф-поваром от 3-х лет;
-
креативный, готов развиваться, обучаться.
Откликайся на вакансию и мы перезвоним!!!
