Администратор зала ресторана санатория

Санаторий «Надежда» — это современный оздоровительный комплекс с одновременным проживанием до 150 человек, расположенный на правом берегу Волги вблизи г. Новочебоксарск. У санатория большая территория, есть 3 бассейна, ресторан, бар-кафе, конференц-зал, зал лечебной физкультуры, современная игровая площадка.

На санаторно-курортное лечение к нам приезжают жители Чувашской Республики и других регионов России. Важной составляющей отдыха гостей является питание в ресторане. В связи с ростом популярности санатория мы дополнительно ищем в свою команду администратора зала ресторана санатория.

Обязанности:

• Встречать гостей и рассаживать их по столам в соответствии с назначенной врачом диетой;
• Ежедневно отслеживать переводы гостей с одной диеты на другую (информация поступает от медицинского блока через мессенджер) и своевременно доводить до официантов;
• Координировать работу официантов в зале в течение смены: зоны, нагрузка, стандарты подачи;
• Контролировать, что каждый гость получает блюда строго по своей диете;
• Встречать новых гостей при заезде, объяснять порядок питания в санатории;

— Следить за порядком и чистотой в зале, принимать пожелания и обращения гостей.

Требования:

• Опыт работы в общественном питании от 1 года (администратор зала, старший официант, менеджер смены);
• Аккуратность в работе с информацией: переводы диет - это медицинские назначения, ошибки недопустимы;
• Спокойный, доброжелательный характер — наши гости приезжают на лечение, атмосфера важна;
• Базовое знание диетического питания будет плюсом, но не обязательно — научим.

Условия:

• график работы 5/2 с 8:00 до 17:00;
• официальное трудоустройство;
• выплата заработанной платы 2 раза в месяц без задержек;
• почасовая заработная плата;
• есть перспектива карьерного роста;
• бесплатный трансфер из г. Новочебоксарск до санатория и обратно;
• бонусная программа для сотрудников;
• ежегодный бесплатный медосмотр;
• каждую среду для сотрудников «День здоровье» (сауна, бассейны);
• свой кабинет для отдыха, переодевания;
• выдача формы.​