Старший Бармен

Обязанности

• Организация и контроль работы барной зоны
• Заказ и приемка товара, взаимодействие с поставщиками
• Контроль соблюдения ТТК и стандартов приготовления напитков
• Проведение инвентаризаций
• Обучение и наставничество барменов

Требования

• Опыт работы барменом или старшим барменом от 1 года
• Знание стандартов обслуживания и ТТК
• Навыки организации закупок и взаимодействия с поставщиками
• Опыт проведения инвентаризаций
• Лидерские качества, умение обучать и мотивировать команду
• Ответственность, внимательность к деталям, любовь к гостям

Мы предлагаем

• Оформление по ТК РФ, выплаты зарплаты 2 раза в месяц
• Бесплатные обеды
• График работы : 5/2
• Оклад 120 тысяч руб . на руки плюс чаевые 10 %