201к5
Green Lake Club — это не просто курорт, а уникальное пространство гармонии, комфорта и единения с природой. Расположенный в живописном уголке России, наш клуб сочетает в себе элитный сервис, экологическую осознанность и атмосферу уюта, создавая идеальные условия для тех, кто ценит качество жизни, спокойствие и эстетику.
На территории расположены двухэтажный ресторан в стиле альпийского шале, банкетный зал, банный комплекс, караоке-бар, пляж с открытым бассейном ,белая беседка с камином.
Ознакомьтесь с адресом ресторана и условиями графика работы
Если вы ознакомились, в сопроводительном письме напишите "Зеленое озеро"
МО, Дмитровский район, дер. Шуколово, д. 201, корп.5
Обязательный опыт работы бухгалтером-калькулятором в сфере HoReCa (рестораны)
Мы предлагаем:
- Стабильный доход, выплаты 2 раза в месяц без задержек (15-ого и 30-ого числа);
- Оклад 100 000 руб/смена;
- График: 5/2 гибрид (2 раза в неделю на проекте);
- Бесплатное трех разовое питание + 50% скидка на меню ресторана;
- Возможность оставаться на территории загородного клуба (проживание);
- Бесплатный трансфер с/до г. Дмитров и ст. Турист (по району);
Чем предстоит заниматься:
-
Калькуляция и ценообразование: Проводить расчет себестоимости блюд и напитков с учетом всех ингредиентов и сопутствующих затрат. Анализировать изменения закупочных цен и своевременно корректировать калькуляции.
-
Работа с документацией: Разрабатывать, вести и актуализировать технико-технологические карты (ТТК) и калькуляционные карты на всю продукцию.
-
Складской учет: Контролировать движение товаров, вести учет сырья и готовой продукции, следить за соблюдением норм закладки.
-
Инвентаризации: Проводить плановые и внеплановые инвентаризации на складах и в цехах, анализировать их результаты (недостачи, излишки).
-
Контроль и отчетность: Мониторить закупочные цены, проверять первичную документацию (накладные, акты списания), формировать отчетность по затратам кухни и анализировать рентабельность меню.
-
Программы: R-Keeper, StoreHouse, Честный знак, Меркурий
