Клиническая улица 3
Рыбная Компания «Премиум» – это производственно-оптовая компания полного цикла, специализирующаяся на переработке рыбы и поставках высококачественной рыбной продукции и морепродуктов по всей России и странам ЕАЭС.
В связи с расширением производственных мощностей приглашаем опытного и ответственного МАСТЕРА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО УЧАСТКА, который готов возглавить команду и обеспечить бесперебойную работу цеха.
Если вы обладаете знаниями в области рыбной промышленности, умеете управлять людьми и процессами, и стремитесь к достижению высоких производственных результатов – эта вакансия для вас!
Вашими основными задачами будут:
Оперативное управление производственным участком:
- Организация и контроль выполнения производственных планов и заданий на участке.
- Планирование работы смены: распределение задач между сотрудниками, комплектование рабочих мест.
- Обеспечение ритмичности и бесперебойности производственного процесса.
Управление персоналом:
- Руководство бригадой работников (подсобные рабочие, обработчики рыбы, упаковщики).
- Постановка задач, контроль их выполнения, мотивация сотрудников.
- Обучение и наставничество новых сотрудников.
- Контроль соблюдения трудовой дисциплины.
Контроль качества продукции:
- Обеспечение соблюдения технологических режимов и стандартов качества на всех этапах обработки рыбы.
- Контроль сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на соответствие требованиям.
- Выявление и предотвращение брака.
Производственно-технические вопросы:
- Контроль за исправным состоянием и правильной эксплуатацией производственного оборудования и инвентаря на участке.
- Обеспечение участка необходимыми сырьевыми материалами, расходными материалами и спецодеждой.
- Участие в приемке и списании сырья и материалов.
Соблюдение норм и правил:
- Обеспечение строгого соблюдения санитарно-гигиенических норм (HACCP), правил охраны труда и техники безопасности работниками участка.
- Ведение производственной документации (журнала сменных заданий, отчетов).
Мы ищем именно Вас, если:
- У вас средне-специальное или высшее образование (желательно профильное: технологии пищевых производств, рыболовство, консервное производство).
- Опыт работы на производстве мастером/начальником участка от 1-2-х лет.
- Желательно опыт работы в пищевой промышленности.
- Опыт руководства коллективом от 10-15 человек.
- Понимание технологических процессов обработки и переработки рыбы.
- Знание основ санитарных норм и правил (HACCP).
- Понимание принципов контроля качества.
- Умение ставить задачи, контролировать их выполнение, мотивировать команду.
- Высокая степень ответственности и организованности, лидерские качества.
- Системный подход к решению задач, аналитический склад ума.
Ваши преимущества работы с нами:
- Стабильность и уверенность: Официальное трудоустройство по ТК РФ, своевременная выплата заработной платы, полный социальный пакет.
- Профессиональный рост: Возможность реализовать свои амбиции и приобрести новые знания и навыки в перспективном производственном секторе.
- Командная работа: Работа в сплоченном и профессиональном коллективе, где ценят ваши идеи, вклад и готовы делиться опытом.
- Условия труда: Современный завод, спецодежда и СИЗ.
- Место работы: г. Чапаевск, ул. Клиническая, д. 3.
- Удобный график: 6/1 (скользящий выходной, в зависимости от заказов).
