Технолог

Обязанности:

• Организация и контроль технологического процесса производства мороженого и замороженных морсов;

• Разработка и внедрение новых рецептур, оптимизация существующих;

• Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
• Ведение технологической документации, соблюдение стандартов и норм;

• Обучение и наставничество производственного персонала;
• Взаимодействие с отделами снабжения, контроля качества и логистики;
• Анализ производственных показателей, участие в совершенствовании процессов;

Требования:

• Средне специальное образование;
• Опыт работы технологом на производстве мороженого и/или кондитерских изделий;
• Знание технологических процессов, стандартов качество и санитарных норм;
• Навыки разработки и внедрение новых продуктов;
• Умение работать с технологической документацией;
• Ответственность, инициативность, умение работать в команде;

Условия:

• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата;
• Работа на производстве с профессиональной командой;
• Возможности для профессионального роста и реализации идей;