Заведующий кулинарией

Сеть торговых центров, крупный ритейл и лидер розничной торговли, приглашает к сотрудничеству Заведующего кулинарии.

Обязанности:

• Организация, планирование и координация деятельности производства;
• координация производственного процесса с соблюдением всех необходимых требований и стандартов;
• организация работы смен, установка приоритетов выполнения задач, распределение задач;
• обеспечение выпуска продукции в необходимом объеме, в соответствующие сроки и соответствующего качества;
• контроль выполнения производственных планов;
• контроль готовой продукции;
• контроль расхода сырья и вспомогательных материалов;
• контроль качества используемого сырья на каждом этапе работы;
• контроль санитарного режима;
• управление персоналом;
• отчетность.

Требования:

• Опыт работы в пищевом производстве не менее 3 лет;
• Опыт в руководящей должности желателен;
• Знание производственных и технологических норм и процессов
• Умение работать в команде;
• Организаторские и управленческие навыки;
• Активная жизненная позиция, ответственность, целеустремленность, нацеленность на результат.

Мы предлагаем:

• Интересную работу в крупной, стабильно развивающейся Компании;
• Официальное оформление;
• Скидки на продукцию Компании;
• Справедливую оценку результатов Вашей работы (бонусы, премии).

Уважаемые соискатели! Спасибо за интерес, проявленный к нашей Компании! Ждем Ваши резюме