Северный жилой район, район Брагино
В связи с открытием нового грузинского ресторана компания #BUSTORANY находится в поисках шеф-повара
Что необходимо знать и уметь:
- организация и координация бесперебойной работы кухни;
- разработка меню и стандартов кухни;
- формирование команды;
- контроль качества сырья, соблюдения рецептур;
- приготовление блюд согласно технологическим картам;
- работа с поставщиками, заказ продукции;
- оптимизация расходов предприятия, контроль себестоимости и списания;
- контроль сроков, организации хранения продуктов, ассортимента, количества и качества поступления продовольственных товаров;
- проведение инвентаризаций;
- мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне.
Что от тебя требуется:
- Опыт работы от года
- Законченное образование (будет преимуществом)
- Готовая медкнижка или возможность быстро ее сделать
- Желание учиться и развиваться вместе с нами
Что мы предоставим:
- Работу в уютном ресторане;
- Заработную плату от 100 000 руб/месяц;
- График 5/2 (выходные воскресенье, понедельник или воскресенье, четверг. другие дни можем обсудить) с 9 до 18 или с 10 до 19 ч;
- Стабильные выплаты без задержек два раза в месяц;
- Оплачиваемые отпуска и больничные;
- Персональная скидка в заведениях BUSTORANY GROUP
- Бонус за друга: 5 000 руб.
- Получение успешного опыта на высоком уровне;
- Питание за счет компании;
- Совместные мероприятия (корпоративы, тренинги и т.д.);
- Обучение за счет компании с нуля (семинары, конференции);
- Карьерный рост внутри сети
Если видишь себя в нашей команде, то звони/пиши и до встречи на собеседовании!
