Повар (Старший повар/Су-шеф/Заготовщик)

Бар "Ривер" в поисках надежных су-шефа и повара-заготовщика, способного эффективно управлять производством и обеспечивать бесперебойную работу кухни!

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• График работы Су-шефа 5/2 ( 13.00 - 23.00/01.00 ); повара-заготовщика 2/5( 13.00 - 23.00)
• Су-шеф: Заработная платы состоит из оклада (90 000) + KPI; Повар-заготовщик 350р/час
• Бесплатное питание и кофе;
• Такси до дома после смены;
• Своевременная выплата заработной платы;

ОБЯЗАННОСТИ:

• Организация и контроль работы кухни на смене;
• Управление персоналом кухни на смене;
• Контроль открытия/закрытия кухни;
• Контроль своевременной и качественной отдачи приготовления блюд;
• Проведение инвентаризаций.
• Повара-заготовщика: создание полуфабрикатов, приготовление бульонов и соусов, которые используются как основа для других блюд;

МЫ ЖДЕМ ОТ ТЕБЯ:

• Опыт работы су-шефом от 1-ого года; поваром-заготовщиком от 6 месяцев;
• Способность работать в динамичных условиях;
• Опыт управления персоналом от 10-ти человек на смене.