Curant Group — группа проектов в сфере гостеприимства и гастрономии, объединяющая креативный подход, высокие стандарты сервиса и системное мышление. Мы создаем современные проекты с вниманием к качеству, эстетике и деталям, формируя среду, которая остается актуальной вне зависимости от трендов.
В основе нашей культуры — развитие талантов, наставничество и сильная командная работа. Мы ценим инициативность, профессионализм, чувство вкуса и стремление создавать лучший опыт для гостей.
Обязанности:
обеспечивать бесперебойную эксплуатацию инженерной инфраструктуры ресторанов (систем электроснабжения, вентиляции, кондиционирования, водоснабжения, канализации, отопления и др.);
руководить работой дежурных техников: распределять задачи, контролировать выполнение, организовывать обучение и повышение квалификации;
планировать и вести графики технического обслуживания (ТО) и планово‑предупредительных ремонтов (ППР) оборудования и инженерных систем;
контролировать качество выполнения работ по ТО и ремонту, в т. ч. силами подрядных организаций;
Личное устранение аварий и заявок. оперативно реагировать на аварийные и нештатные ситуации, организовывать устранение неисправностей;
вести техническую документацию и отчётность: журналы ТО, акты выполненных работ, дефектные ведомости и т. д.;
следить за соблюдением норм охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности на объектах;
взаимодействовать с контролирующими органами и подрядчиками по вопросам эксплуатации и ремонта;
участвовать в бюджетировании и планировании затрат на техническое обслуживание и ремонт.
всегда быть на связи с оперативным чатом, управляющими ресторанов, быстрое
Требования:
Опыт в Ресторанном направлении ОБЯЗАТЕЛЕН.
опыт работы на инженерно‑технических должностях в сфере эксплуатации зданий и сооружений от 3 лет, в т. ч. опыт руководства персоналом;
знание нормативных требований и правил эксплуатации инженерных систем и оборудования ресторанной инфраструктуры;
понимание принципов работы технологического оборудования ресторанов (кухонного, холодильного, вентиляционного и пр.);
навыки планирования и организации ТО и ремонтных работ;
уверенное владение ПК (MS Office), приветствуется опыт работы в Битрикс24
ответственность, организаторские способности, умение оперативно принимать решения.\
Условия:
Условия работы:
работа с 2 объектами компании
командировки на другие площадки организации;
Важно всегда быть на связи;
Оклад 180.000 6/1. 10 часов. иногда требуются переработки.
Ненормированный рабочий день, неделя - плавающие выходные. Большинство ответственных мероприятий проходят в выходные и праздничные дни, присутствие на них обязательное условие.
