Территориальный управляющий

Мы — это партнеры бренда Додо Пицца и продолжаем активно развивать сеть на территории России.

В связи с ростом компании мы ищем Территориального управляющего сети пиццерий. Сегодня в управлении территориального управляющего пиццерии городах: Белоярский, Оленегорск, Саянск в ближайшей перспективе планируется открытие новых пиццерий в городах: Советский, Тайшет, Покачи

Обязанности:

• контролировать соблюдение всех стандартов работы DODO PIZZA во всех пиццериях;

• обеспечивать высокое качество продукции на территории - удерживать рейтинги стандартов качества и выполнять целевые значения

• достигать плановых показателей по: выручке, прибыли (исполнение бюджета), производительности, себестоимости

• управлять персоналом (управляющие пиццерий): найм, адаптация, обучение, оценка работы, удержание, штатные перестановки и перемещения, карьерное развитие, решение возникающих проблем с персоналом на местах;

• организовывать открытие новых подразделений на территории (на этапе запуска, не включает этап стройки);

• взаимодействовать с государственными и контролирующими органами при необходимости.

• эффективно планировать графики работы команды для обеспечения необходимой выработки и уровня прибыли

• Формировать сильную команду руководителей и кадровый резерв.

Требования:

• опыт работы на аналогичной должности (территориального управляющего),

• опыт управления рестораном, кафе быстрого питания или объектом розничной торговли, не менее 2 лет;

• опыт управление командой от 20 сотрудников;

• Уверенное владение Exel и Google таблицами

• понимание основных бизнес-показателей( выручка, ФОТ, себестоимость);

• развитые управленческие навыки (анализ, планирование, организация, контроль, делегирование).

• опыт подбора, адаптации и развитие сотрудников.

• преимущественным опытом будет управление несколькими объектами одновременно.

Условия:

• оформление по ТК РФ (белая компания);

• заработная плата (оклад + премии), без задержек;

• совокупный доход до 225 000 руб на руки:

• оклад 180 000 руб

• ежемесячная премия до 45 000 руб по KPI

• график работы 5/2, ненормированный (плавающие выходные);

• компенсация проезда и оплата жилья при необходимости;

• корпоративное обучение и поддержка на этапе адаптации;

• реальная возможность участвовать в открытии новых пиццерий и масштабировании территории;

Если вы хотите не просто управлять ресторанами, а строить сильную систему и развивать целый кластер, будем рады познакомится с вами!