Управляющий сетью кофеен

Мы усиливаем управленческий состав и открываем позицию управляющего для повышения операционной эффективности действующих кофеен. Нам нужен сильный управленец, который умеет работать с цифрами, командами и операционными процессами. В зоне ответственности- сеть кофеен "Русские обеды".

Вам предстоит:

• Управлять показателями: прибыль, товарооборот, средний чек, наполняемость.
• Выводить действующие и новые точки на целевые показатели.
• Анализировать отчетность и принимать решения на основе цифр.
• Обеспечивать стабильное качество продукта и сервиса.
• Создать и контролировать соблюдение стандартов сети.
• Организовывать эффективную работу команд.
• Формировать графики и обеспечивать эффективную расстановку персонала.
• Участвовать в адаптации и обучении сотрудников.
• Запускать новые объекты.

Требования:

• Опыт управления в сетевой рознице, фаст-фуде.
• Опыт одновременного управления от 10 точек.
• Навыки с финансовыми и коммерческими показателями.
• Развитые управленческие компетенции

Условия:

• Уровень заработной платы обсуждается индивидуально с успешным кандидатом.
• Официальное оформление.
• Работа разъездного характера.
• График работы 5/2, с 9 до 18ч.

В сопроводительном письме. пожалуйста, укажите желаемый уровень дохода и сколько точек было в вашем управлении.