з/п не указана
Саратов
От 3 до 6 лет
Приготовление блюд на дегустацию в отделах Чудо - Лакомки по технологическим картам
- Проведение органолептического анализа блюд и полуфабрикатов.
- Проверка качества продуктов на разных этапах приготовления.
- Заполнение дегустационных листов и написание технических заданий.
- Отбраковка некондиционных или испорченных продуктов.
- Контроль соблюдения стандартов рецептуры и санитарных норм.
Требования
- Профильное поварское или технологическое образование.
- Опыт работы поваром-универсалом или су-шефом от 1–3 лет.
- Развитые вкусовые рецепторы и обоняние.
- Знание технологий приготовления пищи, условий хранения.
- Внимательность, аккуратность и умение аргументированно описывать вкусовые качества.
Условия
- 8-часовая рабочая смена
- График работы 5/2 с 9:00 до 18:00
- Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц (10 и 25 числа)
- Работа разъездная по г. Саратову
