Заместитель директора ресторана грузинской кухни

Грузинский ресторан ищет заместителя директора!
Если у вас есть опыт работы на руководящей должности, вам нравится развивать бизнес и делать атмосферу в ресторане уютной — будем рады видеть вас в нашей команде.

Вместе сможем добиться больших результатов!

Обязанности:

• Руководство и координация работы персонала зала, обеспечение высокого уровня сервиса.
• Обучение и развитие команды, проведение мотивационных мероприятий.
• Контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов.
• Управление операционными процессами: инвентаризация, кассовые операции, ведение документации.
• Формирование и контроль графиков работы.
• Прием и оформление заказов на мероприятия (банкеты, корпоративы).
• Разрешение текущих вопросов, решение конфликтных ситуаций, взаимодействие с клиентами и поставщиками.
• Разработка и реализация маркетинговой стратегии для привлечения новых гостей и повышения лояльности.
• Управление digital-стратегией: ведение соц.сетей, создание контента, взаимодействие с медиа и блогерами.
• Аналитика эффективности маркетинговых кампаний, подготовка отчетов и корректировка планов.
• Координация PR-активностей, работа с репутацией.

Требования:

• Обязателен успешный опыт работы в ресторанном бизнесе на руководящих должностях не менее 2 лет.
• Знание стандартов работы персонала зала, барной и винной карты.
• Навыки менеджмента и лидерства, активность, добросовестность, требовательность к подчиненным.
• Отличное владение программами MS Excel, Word, Iico.
• Знание Adobe Illustrator, CorelDraw, навыки мобильной съемки и видеомонтажа будут вашим преимуществом.
• Умение работать с инструментами искусственного интеллекта для оптимизации маркетинговых задач.
• Образование: высшее, предпочтительно в сфере ресторанного бизнеса или маркетинга.

Что мы предлагаем:

• Работу в дружной и профессиональной команде.
• ЗП высокая, обсуждается на собеседование. Возможность влиять на развитие бизнеса и свой доход (фикс + %).
• Своевременную оплату труда 2 раза в месяц.
• Бесплатное питание, вечерний развоз.
• Уникальную атмосферу для профессионального роста.

Если вы готовы вместе с нами делать ресторан ещё лучше — отправляйте своё резюме, желательно с фотографией. Будем рады познакомиться!