улица Солянка 1/2с1
Food bar «Грабли» — динамично развивающееся заведение в формате современной кулинарии. Мы ищем Управляющего, который возьмет на себя операционное управление, контроль финансов и работу с командой.
Обязанности:
-
Организация бесперебойной работы кулинарии в соответствии со стандартами сети.
-
Планирование и контроль исполнения бюджета.
-
Обеспечение выполнения плановых финансовых показателей.
-
Контроль документооборота и соблюдения внутренних регламентов.
-
Формирование, обучение и мотивация команды.
-
Работа с гостями, контроль качества обслуживания, повышение лояльности.
Требования:
-
Опыт управления предприятием общественного питания от 2 лет.
-
Знание стандартов сервиса и гостеприимства.
-
Знание СанПиН и требований Роспотребнадзора.
-
Развитые коммуникативные и организаторские способности.
-
Лидерские качества, умение управлять персоналом.
Условия:
-
Официальное трудоустройство по ТК РФ.
-
«Белая» заработная плата, своевременные выплаты.
-
Оклад + KPI. Уровень дохода обсуждаем индивидуально по итогам собеседования с учетом опыта кандидата.
-
Полный соцпакет: оплачиваемый отпуск, больничный лист.
-
Питание за счет компании.
-
Удобное расположение: шаговая доступность от метро Китай-город.
