Менеджер ресторана

Обязанности:

• Контроль рабочей смены (зал, бар, кухня, склад, доставка)

• Приём поставок

• Учет и проверка остатков, проведение инвентаризации

• Составление рабочих графиков сотрудников и учёт их рабочего времени

• Найм сотрудников, обучение команды

• Соблюдение и контроль стандартов сервиса

• Разрешение конфликтов внутри команды

• Проведение банкетов

Требования:

• Опыт работы от 3 лет
• Знание итальянской и японской кухни

Условия:

• 110000 рублей, официальное трудоустройства, % с продаж