Управляющий рестораном

Обязанности:

• Навыки построения и организации управленческих процессов внутри компании
• Развитые навыки планирования, организации и контроля работы сотрудников
• Знание методов увеличение продаж, прибыли, работа с производительностью;
• Умение организовать работу команды;
• Навык отбора, обучения, развития и удержания персонала;
• Опыт предоставления незабываемого и качественного сервиса клиентам;
• Умение достигать поставленные цели, самостоятельно решать задачи в рамках своих полномочий

Требования:

• Успешный опыт в области управления не менее 2-х лет (в сфере ресторанного бизнеса будет Вашим преимуществом)
• Умение достигать поставленные цели, самостоятельно решать задачи в рамках своих полномочий
• Навыки составления бюджета, анализа и расчета планово-экономических показателей
• Уверенный пользователь ПК ( Айко, офис)
• Знание основ законодательства, регулирующих работу розничного предприятия общественного питания (ТК РФ, СанПиН, Закон о защите прав потребителя)
• Знание принципов ценообразования
• Системное мышление, аналитические способности, самостоятельность, ответственность
• Лидерские качества
• Способность работать в режиме многозадачности

Условия:

• Достойная заработная плата, (компенсация питания, мед. книжка);
• График работы 5/2, выходные дни и смены плавающие;
• Интересные и сложные задачи.
• Официальное трудоустройство.