Малая Пироговская улица 8
В ресторане проходят как семейные обеды и дружеские встречи, так и корпоративные мероприятия и тематические вечеринки. Зал на 150 посадочных мест.
Сейчас мы в поисках Су-шефа.
Мы ожидаем:
• опыт работы в ресторане- от 2 лет (су-шефом или шеф-поваром);
• желание развиваться и расти в этой сфере;
• знание нормативной документации;
• ответственность, пунктуальность, умение планировать свою работу.
Мы предлагаем:
• фиксированный оклад или оплата за смену;
• график работы: 5 дней в неделю, сменный, точный график готовы обсудить на встрече;
• официальное трудоустройство;
• отличный коллектив и особую атмосферу самого заведения;
• руководство, которое всегда готово прийти на помощь и услышать вас.
Задачи:
• организовать эффективную работу кухни;
• контролировать приготовление блюд по установленным стандартам;
• обучать персонал кухни;
• контролировать качество закупаемых продуктов, порядок хранения;
• контролировать списание продуктов;
• проводить инвентаризации;
• заказывать необходимое
Ресторан «Мясо&Рыба», Малая Пироговская д.8
